13comentează
Mai că trecea dimineața, între timp... 
Savuroasa salata ta Gaby 
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Pentru astazi am pregatit o supa thai, putin picanta de la ardeiul iute, putin acra de la zeama de lamaie si foarte aromata de la laptele de cocos.
INGREDIENTE
- 3 linguri ulei de porumb
- 3 cepe mari, rosii (sau albe, dar cu ceapa rosie arata mai frumos), taiate marunt
- 4 catei de usturoi, feliati
- 1 lingurita pasta lemongrass (sau 4 cm lemongrass taiata marunt)
- 1 ardei iute uscat, fara seminte (sau cu seminte daca iti place foarte iute)
- 500 g linte rosie, spalata
- 2 lingurite coriandru praf
- 1 lingurita boia iute de ardei
- 500 ml lapte de cocos (poti pune pana la 700 ml)
- 2 l supa clara de pui/vita/legume
- 2 l apa
- sucul de la 2 lamai
- 5 cepe verzi, taiate marunt
- optional: patrunjel taiat marunt
- sare, piper dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu linte rosie si lapte de cocos:
Incalzeste uleiul intr-o oala de 6 l si adauga ceapa, usturoiul si ardeiul iute. Amesteca la foc mic cam 5 minute, pana cand se inmoaie. Ai grija sa nu se arda.
Adauga pasta de lemongrass, praful de coriandru si lintea. Amesteca putin.
Toarna laptele de cocos, supa si apa. Amesteca bine. Mareste focul, pana ce supa incepe sa fiarba. Da focul mic si lasa sa fiarba 30 - 40 minute, pana ce toate legumele sunt gata.
Gusta de sare si piper. Ia de pe foc. Pune ceapa verde, zeama de lamaie si patrunjelul.
Se serveste calda cu paine naan
TIPS-URI
1
Laptele de cocos si pasta de lemongrass le-am cumparat de la Mega Image
2
Lapte de cocos se gaseste in multe hypermarketuri, iar lemongrass proaspata am vazut la Metro
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu linte rosie si lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
- 25 %
399.99 lei
299.99 lei
COMENTARII (13)
delicioasa 
nu am mancat niciodata linte..dar urmeaza... 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1566 puncte
1400 puncte
1238 puncte
1157 puncte
1136 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
